Składniki:
- puszka ciecierzycy 400 gr
- 3 jajka ( temperatura pokojowa)
- sok z połowy cytryny ( wyciskarka ręczna zielona)
- 60 gr płatków migdałowych
- 3 obfite łyżki miodu
- 50 gr masła klarowanego
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Puszkę z ciecierzycą wylej na sitko i zostaw aż ocieknie woda.
Piekarnik nastaw na 180 stopni ( pozycja: góra - dół).
Prostokątną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
50 gr masła rozpuść w małym garnuszku i odstaw na bok.
Do blendera wkładamy: ciecierzycę z sitka, 3 jajka, wyciśnięty z połowy cytryny.
Blendujemy do otrzymania jednolitej konsystencji.
Do otrzymanej masy dodajemy: 50 gr płatków migdałowych , 3 spore łyżki
miodu, 1 czubatą łyżeczkę proszku do pieczenia i wlewamy przestudzone,
roztopione masło.
Całość blendujemy na jednolitą masę.
Otrzymaną masę przelewamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika na 40 minut.
Po upieczeniu ciasto bardzo dokładnie ostudzić i przechowywać w lodówce.
Komentarze
Prześlij komentarz